今回は初麦味噌に挑戦！
30歳以上歳の離れたお友達に誘って頂き、地域の方がやっているお味噌作りに参加させて頂きました！
1年分10キロ。これがまた力仕事、
腰を労わりながら、重たい圧力鍋を使ったり、味噌を捏ねたり、半日仕事。知らない方同士で、協力しながらの楽しい時間！
伝える事は、繋がる事、
そんな事をこの頃思います。
おいくつだろう、、手際のいいおばあちゃん先生にあれもこれも教えてもらいながら、
蒟蒻芋がなってたから、蒟蒻作ったの持って帰ってね、なんて。
さらっと、手作り蒟蒻を持たせてくれたり、
こんなかっこいいおばあちゃんになってたいなと、素敵な人に出会えた日でした！
麦味噌来年の今頃が食べごろかな？
また一年待ち遠しい、楽しみが増えました！